2/4분기 공동육아 영양교사, 맛단지 교육 및 회의 안내드립니다.

 

안녕하세요?

변화무쌍한 날씨 덕분에 감기로 고생하시는 분들이 많지요?

늘 건강에 유의하셔서 건강한 모습으로 뵙기를 희망합니다.

 

이번 교육은 야생초를 직접 채취하여 효소를 만들려고 합니다.

5월말이라 햇살이 따가워 오랫동안 야외에서 채취하기는 힘들겠지만

열심히 채취하여 효소만들기까지 해보려고 합니다.

 

 

* 일시 : 5월 28일(수)  이른 9시30분 ~ 늦은 5시

* 장소 : 나무를 키우는 햇살어린이집 1층 방과후방(첨부한 약도 참조)

           (고양시 덕양구 대장동 240-2 / 031-967-4774)

* 강사 : 이은정(솔나리, 어린이식물연구회)

 

* 일정

9:30-10:00 접수

10:00-11:00 마을 식물의 현명한 이용(마을식물이란? 효소란?)

11:00-12:00 재료얻기

12:00-1:00 점심

1:00-3:00 씻고 다듬고 효소만들기

3:10-5:00 영양교사 회의

 

* 준비물: 야외작업용 복장(편안한 옷, 모자 등), 필기도구              

             유리병(입구가 큰것. 유리병의 크기에 따라 가져가는 효소의 양이 달라집니다)

             칼(나물할 때 쓰는 칼)

             비닐봉지(마을식물 채집해서 담을 용도)

            수건(깨끗한 행주 여러 장도 괜찮아요)            

            설탕(흰 설탕, 유기농설탕)

             음식궁합 책 읽고 발췌한 것, 식단과 조리법 정리한 것          

         

* 참가비 : 3만원 (입금해주시기 바랍니다)

  국민은행 820-25-0011-286 (사)공동육아

  송금하실 때는 <터전명+영양>이라고 기입해 주시기 바랍니다.

 

* 담당자 : 교육부 봄맞이(02-323-0520 / 010-6802-2705)