2/4분기 영양교사, 맛단지 교육과 회의 안내 (5/28,수,10시,고양시, 준비물 필독, 비가 와도 합니다!)
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작성자 사무국 작성일08-05-28 07:31 조회1,867회본문
2/4분기 공동육아 영양교사, 맛단지 교육 및 회의 안내드립니다.
안녕하세요?
변화무쌍한 날씨 덕분에 감기로 고생하시는 분들이 많지요?
늘 건강에 유의하셔서 건강한 모습으로 뵙기를 희망합니다.
이번 교육은 야생초를 직접 채취하여 효소를 만들려고 합니다.
5월말이라 햇살이 따가워 오랫동안 야외에서 채취하기는 힘들겠지만
열심히 채취하여 효소만들기까지 해보려고 합니다.
* 일시 : 5월 28일(수) 이른 9시30분 ~ 늦은 5시
* 장소 : 나무를 키우는 햇살어린이집 1층 방과후방(첨부한 약도 참조)
(고양시 덕양구 대장동 240-2 / 031-967-4774)
* 강사 : 이은정(솔나리, 어린이식물연구회)
* 일정
9:30-10:00 접수
10:00-11:00 마을 식물의 현명한 이용(마을식물이란? 효소란?)
11:00-12:00 재료얻기
12:00-1:00 점심
1:00-3:00 씻고 다듬고 효소만들기
3:10-5:00 영양교사 회의
* 준비물: 야외작업용 복장(편안한 옷, 모자 등), 필기도구
유리병(입구가 큰것. 유리병의 크기에 따라 가져가는 효소의 양이 달라집니다)
칼(나물할 때 쓰는 칼)
비닐봉지(마을식물 채집해서 담을 용도)
설탕(흰 설탕, 유기농설탕)
음식궁합 책 읽고 발췌한 것, 식단과 조리법 정리한 것
* 참가비 : 3만원 (입금해주시기 바랍니다)
국민은행 820-25-0011-286 (사)공동육아
송금하실 때는 <터전명+영양>이라고 기입해 주시기 바랍니다.
* 담당자 : 교육부 봄맞이(02-323-0520 / 010-6802-2705)
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